¿Por qué algunas flores se cierran durante la noche?

La apertura y el cierre de las flores se producen por distintos estímulos climáticos: luminosidad, temperatura, etc.

La delicada estructura de ciertas flores es muy sensible a los cambios ambientales. Por ello, a veces no pueden soportar las bajas temperaturas producidas por la puesta de sol y se cierran cuando cae la noche. No se sabe a ciencia cierta si el mecanismo de cierre se produce por efecto de la ausencia de luz, por disminución de la temperatura o por un efecto combinado de ambos factores. En otras ocasiones el fenómeno es inverso. El cierre se produce durante el día para poder soportar el excesivo calor. Otras, por el contrario, como el dondiego de noche (en la imagen), se abren al atardecer y se cierran a la madrugada.